Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное 4-разовое питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в детском саду, по правилам и нормам установленным СанПиН 2.3 / 2.4. 3590-20, утверждённые Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.20 г. № 32:
1. Питание воспитанников в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню, разработанным с учетом рекомендуемых СанПиН 2.3 / 2.4. 3590-20 среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий: 1-го года -- до 3-х лет и для детей от 3-х до 7 лет.
2. Контроль за качеством пищи, разнообразием, технологией приготовления пищи, витаминизации блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильность хранения продуктов, соблюдение сроков реализации продуктов возлагается на руководителя Учреждения, бракеражную комиссию и комиссию по приемке продуктов питания.
Воспитанники МКДОУ детский сад "Ёлочка", имеющие статус ОВЗ не нуждаются в специально разработанном меню.